Das Projekt „Das Schaf“ wurde auf Initiative von Frau Huraux (Gruppe 11), in enger Kooperation zwischen Schule (Klasse Diehl und Straub) und Internat (Gruppe 10 und 11), geplant und durchgeführt.
Das Projekt wurde unter Berücksichtigung sensorischer Wahrnehmungsmöglichkeiten fächerübergreifend geplant, um den besonderen Bedürfnissen der Schüler mit komplexen Beeinträchtigungen gerecht zu werden.
Das Projekt umfasste die Themenbereiche „Vom Schaf zur Wolle“ sowie „Das Schaf als Lieferant für Fleisch und Milch“.
Im Laufe der Einheit lernten die Schüler die besonderen Charakteristika von Schafen kennen. Sie erfuhren was Schafe zum Leben benötigen und welche Pflege sie brauchen. Die Schüler machten sich mit den taktilen, olfaktorischen und akustischen Merkmalen von Schafswolle, Lammfell und Schafsgeräuschen vertraut. Sie lernten die nötige Mittel und Werkzeuge zur Haltung von Schafen kennen.
Der Weg „Vom Schaf zur Wolle“ wurde handelnd nachvollzogen und in einem Tastbuch festgehalten. Schafserzeugnisse wie Milch, Wurst und Käse wurden im Unterricht zu unterschiedlichen Gerichten verarbeitet und verkostet.
Das Highlight des Projekts stellte der Besuch von Schafen auf dem Schulgelände dar. Die Schüler hatten dabei die Gelegenheit Schafe hautnah zu erleben und mit allen Sinnen wahrzunehmen.